Entrevista: el chef Mario Batali
Además de su experiencia culinaria, el entusiasmo por la comida y la contagiosa Joie de Vivre, el chef Mario Batali es famoso por la gracia bajo presión. Tómese su tiempo en Iron Chef America. A pesar de que el reloj funcionaba, así como los otros contendientes corrían frenéticamente alrededor del “estadio de la cocina”, gritando …